Vin rouge - Roche Mazet Merlot

Les petits merles en raffolent...

Les petits merles en raffolent, à tel point qu’ils ont inspiré son nom au cépage Merlot… Originaire du Nord de la région Aquitaine, il est le cépage le plus cultivé en France mais s’épanouit aussi largement sur d’autres parties du globe comme l’Amérique du Nord, le Chili ou encore l’Italie. Très populaire, il est connu pour donner des vins de couleur intense, souples en bouche et aux parfums de fruits rouges légèrement confiturés.

Une sélection, un savoir-faire

Si le Merlot est cultivé dans de nombreux vignobles à travers le monde, il trouve un épanouissement particulier dans le Pays d’Oc, grâce à une très grande variété de terroirs. Pour élaborer ce vin, Roche Mazet a identifié les meilleures expressions du cépage en Languedoc-Roussillon, pour marier des fruits provenant des terrasses du vignoble comme de terroirs plus frais. Un travail de sélection rigoureux donner à ce vin toutes les typicités aromatiques du cépage. Grâce à un élevage sur bois et un savoir-faire unique, Roche Mazet signe un Merlot au goût singulier.

Le fruit dans toute sa rondeur

Dès le premier regard, Roche Mazet Merlot attire l’oeil grâce à une belle couleur rouge intense, presque sombre, aux reflets pourpres et violets. Son nez est fin avec des arômes de fruits rouges, frais et confiturés, où s’entremêlent la cerise et la mûre. En bouche, les arômes de fruits rouges s’accompagnent de notes épicées et de chocolat, enveloppés d’un velour tissé de tanins. Le fruit du Merlot, légèrement boisé, se révèle rond et délicat et prend ici toute son ampleur.

13 %